petak, 16. srpnja 2010.

Jogurt kocke



Kora:
-6 jaja
-6 kašika šećera
-6 kašika brašna
-1 kašika kakaa

Krema:
-2 mala jogurta
-2 dl mlijeka
-2 kjesice šlag pjene
-3 dl slatke pavlake
-6 kašika želatina u prahu
-100g šećera

Odvojiti žumanjak od bjelanjka.
Bjelanjak umutiti u snjeg,zatim postepeno dodavati jedan po jedan žumanjak.
U to dodati šećer i dobro izmješati.
Postepeno dodavati brašno,koje smo predhodno pomješali sa kakaom.
Koru izliti u dublju podmazanu tepsiju i ispeći na umjerenoj temperaturi.od13-15 min.
Koru provjeravati čačkalicom da li je pečena.
Kada se kora ohladi presjeći je na dva dijela.
U dublju posudu sasuti šlag pjenu,staviti 100g šećera i 2dl mlijeka,to polagano mješati da se smjesa sjedini.
Kada se sjedini dodati joj 3dl slatke pavlake i 2 jogurta.
U psebnoj psudi otopiti želatin sa vodom.
Kada je smjesa skoro gotova dodati joj otopljeni želatin i mješati lagano da se sve to sjedini.
Kada je sve spremno prvu koru staviti na oblatinu,pa na koru nanjeti deblji sloj kreme.
Kremu prekriti drugom korom i preko nje staviti tanji sloj kreme.
Ovo možete ukrasiti po želji čokoladnim mrvicama,šarenim mrvicama,a možete i raznovrsnim voćem(banane,maline,jagode,narandža)

0 komentari:

Recepti   © 2010. Template Recipes designed by Masterbih Media

TOP