srijeda, 21. srpnja 2010.

Čokoladna pjena



Potrebno je:
-1/2l slatke pavlake
-250g čokolade
-50g maslaca
-voće po želji

Priprema:
200g čokolade otopite sa pavlakom.
Ostavite preko noći u frižideru da se ohladi.
Kada se smjesa ohladila mutiti je mikserom da postane pjenasta.
Izlijete je u zdjelice,ostavite je da se stegne,pa je možete izvrnuti na tanjire ili ostaviti u zdjelicama,
Preostalu čokoladu istopite sa maslacem pa je prelijete po čokoladnoj pjeni.
Kada se ohladi ukrasite je voćem.

Čamci sa slaninom



Potrbno je:
-4 veća kompira
-250g rendanog sira(po mogućnosti žuti)
-100 slanine
-1 mala kisela pavlaka
-1 kašika isjeckanog mladog luka
-so
-biber
-ljuta paprika

Priprema:
Krompir neoguljen izbockate na nekoliko mjesta i pečete sat vremena na 200°C.
Kada se ohladi presjeći ga napola i izdubiti mu sredinu.
Ostaviti 1cm krompira.
Od sredine napraviti pire i pomješati ga sa isjeckanom i isprženom slaninom,narendanim sirom i sitno isjeckani mladim lukom.
Sve to po želji posolite,pobiberite i stavite malo ljute paprike i dobro izmješate.
Polovine krompira napuniti ovom smjesom i staviti u rernu na nekoliko minuta da porumeni.
Pavlaku pomješate sa mladim lukom i služite kao umak.

Torta Dinastija




Za smeđu koru potrebno je:
-3 bjelanceta
-150g šećera
-150g sjeckanih oraha
-1 supena kašoka brašna
-1/2 praška za pecivo

Umutiti bjelanca u snjeg,dodati šećer,sjeckane orahe,brašno i prašak za pecivo i sve dobro sjediniti.
Ovu koru napraviti dva puta.

Za bijelu koru potrebno je:
-4 bjelanceta
-4 supene kašike brašna
-4 supene kašike šećera
-1/2 praška za pecivo

Umutiti bjelanca u snjeg,dodati brašno,šećer i prašak za pecivo i sve sjediniti.

Za žuti fil potrebno je:
-3 pudinga od vanilije
-4 supene kašike brašna
-1l mlijeka
-1 1/2 margarin
-250g šećera
-10 žumanjaka

Puding izmješati sa brašnom i skuvati ga u mlijeku.
Imutiti margarin sa šećerom i dodati ga ohladjenom puding.
Zatim umutiti žumanjka i dodati ih u fil.

Za crni fil potrebno je:
-Pola smjese žutog fila
-250g čokolade za kuhanje

Istopiti čokoladu i umješati je sa polovinom žutog fila.

IZGLED TORTE:
-smeđa kora
-žuti fil
-crni fil
-bijela kora
-crni fil
-žuti fil
-smeđa kora
-žuti fil
-crni fil

Tortu možete ukrasiti poželji.

Recepti   © 2010. Template Recipes designed by Masterbih Media

TOP