Topla čokolada

Potreno je:
-8dl mlijeka
-2dl vode
-100g šećera
-200g crne čokolade
-100ml slatke pavlake
-estrakt od vanilije
-kakao

Priprema:
Mlijeko pomješati sa vodom i šećerom i zagrijavati na peći do ključanja uz stalno mješanje.
skinuti ga sa vatre dodati čokoladu i mješati dok se čokolada ne otopi.
Toplu čokoladu sipati u šolje pa je ukrasiti sa slatkom pavlakom koju smo predhodno umutili sa estraktom od vanilije.
Na kraju je posuti kakaom.

Pileća krilaca u sosu od narandže

Potrebno je:
-1 kg pilećih krilca
-sok od 2 narandže
-sok od pola limuna
-3 kašike sosa od soje
-3 kašike kečapa
-2 čena bijelog luka
-so
-biber
-tabasko sos

Priprema:
Sok od dve narandže pomješate sa sokom od pola limuna.
Tome dodate 3 kašike soja sosa,3 kašike kečapa i 2 čena bijelog luka koji ste predhodno izgnječili.
Krilca posolite i pobiberite pa je prespete ovom marinadom i ostavite nekoliko sati da ostoji uz povremeno mješanje.
Izvadite krilca poslažete ih u podmazanu tepsiju i peće te ih u zagrijanoj rerni(ovako pripremljene možete peći i na roštilju).
Povremeno ih okretati da nebi zagorila.
Kada su ispečena pspite i tabasko sosom i poslužite ih uz kuvanu rižu i zelenu salatu.

Slana torta

Potrebno je:
-1 pakovanje oblatina
-4 mrkve
-300g šunkarice
-3 zelene paprike
-3 crvene paprike
-400g majoneze
-4 supene kašike ajvara
-200g krem sira
-4 lista pršuti
-400ml kisele pavlake
-50g crnih maslina
-150g kačkavalja
-so
-biber

Priprema:
Oblatine isječemo na pola.
Mrkvu skuvamo i isječemo na kocke,šunkaricu takođe isječemo na kocke.
Krem sir stavimo u dublju posudu dodamo mu dve kašike pavlake,posolimo,pobiberimo i dobro promješamo da se sve sjedini.
Stavimo oblatinu i premažemo je ovom mješavinom i pokrijemo je drugom oblatinom.
Paprike ispečemo,ogulimo i isječemo na kocke dodamo preostalu povlaku i pomješamo.
Ovaj fil premažemo preko druge oblatinee,a zatim stavimo treću oblatinu preko toga.
Isječenu mrkvu pomješamo sa polovinom majoneze i nanesemo na treću oblatinu.
Preko toga stavimo četvrtu oblatinu.
Na to stavimo mješavinu šunkarice sa preostalom majonezom.
Preko toga stavimo petu oblatinu i premažemo je ajvarom.
Masline isječemo na pola i poredamo ih na dva kraja torti.
Kačkavalj izrendamo i pospemo po stranicama torte.
Od pršuta napravimo cvijet i stavimo ga na sredinu torte.

Sok od cvekle

Potrebno je:
-3kg cvekele
-3l vode
-3kg šećera
-10 vrećica vanili šećera
-6 vrećica limuntosa
1/4 konzervansa

Priprema:
Cveklu ogulite isječete na kolutove i skuvate sa 3l vode.
Kada se cvekla skuva,procjedite vodu.
U vodu dodate 3kg šećera,10 vanili šećera,6 limuntosa,1/4konzervansa.
Ostavite je da ostoji 24h uz povremeno mješanje.

Musaka od karfiola

Potrebno je:
-1 glavica karfiola
-4 jaja
-3 supene kašike brašna
-3 supene kašike pavlake
-3 supene kašike sjeckane šunke

Priprema:
Karfiol oprati,odvojiti na cvjetice i obariti ga u prokuvaloj vodi.
Kada je obaren redati ga u tepsiju,pa po njemu posipati šunku i to ponavljati dok vam ne nestane karfiola i šunke,vodeći računa da karfiol bude zadnji.
Umutite 4 žumanjca dodate im brašno,pavlaku i na kraju umućeni snjeg od bjelanaca.
Tom smjesom prelijete karfiol i pećete 20 min u zagrijanoj rerni.

Salata od krompira

Potrebno je:
-6 većih krompira
-2 glavice crvenog luka
-ulje
-sirće
-so
-biber
-peršunov list

Priprema:
Krompir skuvati,ali paziti da se neraspadne.
Isjeći ga na kolutove,dodati mu isjeckani luk.
Sirće razblažiti u vodi pa ga posuti po krompiru.
Dodati i ulje,pobiberiti,posoliti i posuti ga isjeckanim peršunom.

Pita od narandži

Kora:
-4 jaja
-250g šećera
-2 vanili šećera
-100ml soka od narandže
-100ml ulja
-300g brašna
-1 prašak za pecivo

Fil:
-600g slatke pavlake
-4 kese učvršćivača za šlag
-1 vanili šećer
-200g kajmaka
-2 kašike šećera
-malo cimeta

Priprema:
Umutit 4 jaja sa 250g šećera i 2 vanili šećera.
U to uz stalno mješanje dodati 100ml ulja i 100ml soka od narandže.
Zatim tome postepeno dodavati 300g brašna koje ste predhodno pomješali sa 1 praškom za pecivo.
Peći u zagrijanoj peći na 200°C 20min.
600g slatke pavlake pjenasto umutiti sa 4 učvršćivača i jednim vanili šećerom.
Toj smjesi polako dodavati 200g kajmaka i sve dobro sjediniti.
To preliti prko pečene kore,posuti cimetom i držati u frižideru prije posluživaanja.