Kompot od breskvi

Potrebno je:
1 kg breskvi
5dl vode
25dag šećera

Priprema:
Breskve bi trebale biti zlatnožute boje,zrele i tvrde.
Ogulite ih očistite od košpica,ali tako da breskve prepolovite,pa ih zatim poslažete u tegle.
Vodu i šećer stavimo na peć da se napravi sirup,pa prelijemo breskve kada sirup proključa i pasterizirate od 25 do 40 minuta.