Krem supa od karfiola

Potrebno je:
750g karfiola
1l vode
200ml kisele pavlake
2 žumanceta
so
biber
malo vlasca

Priprema:
Karfiol operete,iskidate ga na cvjetove i skuhate ga u slanoj vodi dok ne omekša.
Kada je skuhan iscjedite ga(ali vodu u kojoj se kuhao ne bacate) i ispasirate.
U posudi umutite pavlaku i žumanca,pa to saspete u vodu u kojoj se kuhao karfiol.
To promješate i onda mu dodate karfiol koji ste ispasirali i ostavite da još malo prokuha.
Supu pobiberite i posolite po ukusu.
Ovu supu servirate toplu i ukrasite je sa isjeckanim vlascem.