Šampita
Potrebno je:
6 jaja
1/2kg šećera+ još 5 kašika
5 kašika brašna
1/2 praška za pecivo
malo mlijeka
2 šolje vode
Kora:
Umutiti 6 žumanjaka sa 5 kašika šećera.
Žumanjcima dodati 5 kašika brašna,1/2 praška za pecivo i malo mlijeka.
To sve izmješati i staviti u zagrijanu rernu da se peče.
Fil:
1/2kg šećera prokuhati sa 2 šolje vode.
Umutiti 6 bjelanjaka u čvrs snjeg i u njega staviti vruć sirup,pa sve dobro izmješati.
Preko kore posuti fil ukrasiti rendanom ili istopljenom čokoladom