Sok od cvekle

Potrebno je:
-3kg cvekele
-3l vode
-3kg šećera
-10 vrećica vanili šećera
-6 vrećica limuntosa
1/4 konzervansa

Priprema:
Cveklu ogulite isječete na kolutove i skuvate sa 3l vode.
Kada se cvekla skuva,procjedite vodu.
U vodu dodate 3kg šećera,10 vanili šećera,6 limuntosa,1/4konzervansa.
Ostavite je da ostoji 24h uz povremeno mješanje.

Musaka od karfiola

Potrebno je:
-1 glavica karfiola
-4 jaja
-3 supene kašike brašna
-3 supene kašike pavlake
-3 supene kašike sjeckane šunke

Priprema:
Karfiol oprati,odvojiti na cvjetice i obariti ga u prokuvaloj vodi.
Kada je obaren redati ga u tepsiju,pa po njemu posipati šunku i to ponavljati dok vam ne nestane karfiola i šunke,vodeći računa da karfiol bude zadnji.
Umutite 4 žumanjca dodate im brašno,pavlaku i na kraju umućeni snjeg od bjelanaca.
Tom smjesom prelijete karfiol i pećete 20 min u zagrijanoj rerni.

Salata od krompira

Potrebno je:
-6 većih krompira
-2 glavice crvenog luka
-ulje
-sirće
-so
-biber
-peršunov list

Priprema:
Krompir skuvati,ali paziti da se neraspadne.
Isjeći ga na kolutove,dodati mu isjeckani luk.
Sirće razblažiti u vodi pa ga posuti po krompiru.
Dodati i ulje,pobiberiti,posoliti i posuti ga isjeckanim peršunom.