Krofne

Potrebno je:
500g brašna
2 žumanceta
4dl mlijeka(može i 2dl vode,2dl mlijeka)
20g kvasca
malo soli
50 g šećera

Priprema:
Sve ove sastojke sastaviti i zamjesiti tijesto.
Ostaviti tijesto 1 sat da nadođe,razviti ga i vaditi krofne sa modlama.
Krofne ostaviti još jednom da nadođu i zatim ih pržiti na vrućem ulju.
Vaditi ih na papir da upije masnoću i ukrasiti ih po želji(može šećerom u prahu,čokoladnim mrvicama.šarenim mrvicama,rastopljenom čokoladom),a možete ih i puniti sa eurokremom ili marmaladom.
Služiti tople.