Sirup od višanje

Potrebno je:
3kg višanja
60dg šećera
na 1l soka 1l vode

Priprema:
Višnje staviti u dublju šerpu dodati vodu i kuvati sat vremena.
Kroz dvostruku gazu ocjediti sok i na svaku litru dodati 60dg šećera.
Vratiti na vatru i staviti da kuva pet minuta.
Topal sirup uliti u čiste i suhe flaše.
Dobro zatvoriti i čuvati na mračnom mjestu.