Supa od mrkve

Potrebno je:
300g mrkve
3 kašike ulja
2 kašike krušnih mrvica
malo peršuna
1 zemička
1,1/4 vode
malo bibera
so

Priprema:
Mrkvu operete,očistite i izrežete na sitne kocke ili na manje komade.
Posolite je i kuhate je dok ne omekša,a zatim je propasirate i stavite je na zapršku koju ste napravili od ulja i mrvica.
To prvo zalijete ladnom,a zatim vrelom vodom u koj ste kuhali mrkvu.
Na karju dodate malo bibera i sitno isjeckani peršun.
Uz ovo poslužite žemičku koju ste isjekli na kockice ili bijeli hljeb propržen na ulju ili maslacu.