Kokosove puslice

Potrebno je:
3 bjelanaca
180g šećera
100g kokosa
160g pšeničnog brašna

Priprema:
Bjelanca ulupati u čvrst snjeg,staviti ga na paru pa mu postpeno dodavati šećer i kokos.
Kada se smjesa zagrije,polako sipati brašno i mješati na pari još pet minuta.
Tepsiju premazati sa uljem i na nju slagati hrpicu od bjelanaca.
Puslice staviti u zagrijanu rernu i peći.