Lisičarke na najbolji način

Sastojci:

0,5kg očišćenih lisičarki
prstohvat soli
1 kašika maslaca
1l mljeka
peršun
biber
2 supene kašike brašna

Priprema:

Lisičarke stavite u dublju tavu u kojoj se otopio maslac i dinstajte oko 5 min kada
puste sok počnite da doljevate mljeko oko 100ml ispočetka,kada se to izdinsta(nivo mljeka se smanji) opet dolite mljeka sad moze i više i 300ml i dinstajte i ponovite postupak dok vam ne ostane oko 300ml mljeka u pakovanju,tada dolite preostalo mljeko,sol,malo bibera,peršun,2 kašike brašna,kad smjesa počne da dobija na gustini skinite sa vatre i posluzite toplo.