Rafaelo kocke

• 6 bjelanjaka
• 250gr šećera
• 100gr brašna
• 150gr kokosa
• 3 dcl mlijeka
• 6 žumanjka
• 4 kašike brašna
• 250g šećera

Napraviti snijeg od 6 bjelanjka.Zatim u to polako dodavati šećer, brašno, i na kraju kokos.
Koru sasuti u širu tepsiju i peći na 150°C 20minuta.
Kuhati kremu od 3dcl mlijeka,6 žumanjaka,4kašike brašna,25og šećera da se zgusne.Kada se ohladi dodati 250g margarKoru premazati kremom i posuti kokosom.