Torta od jagoda i sira

Potrebno je:

Kora:
125g brašna
2 praška za pecivo
125g šećera
1 vanili šećer
3 jaja
125g maslaca
Fil:
3 listića želatina
600g svježeg sira
sok od 1 limuna
2 kašike šećera
2 vanili šećera
400ml slatke pavlake(tečnog šlaga)
500g jagoda
2 kašike šecera u prahu
2 kašike izrendane bjele čokolade

Priprema:
Brašno pomješajte sa p.z.p.,dodajte jaja,šećer,vanili šecer i istopljeni maslac.Mikserom na najvećoj brzini izmiksajte u glatko tijesto.Tako pripremljeno tijesto stavite u tepsiju,izravnate i pečete ga 20min.Pečenu koru izvadite iz tepsije i ostavite da se ohladi.

Želatin otopiti u dosta hladne vode da omekša.Siru dodate sok od limuna,šećer,vanili šećer i umutite u glatku smjesu.Zatim umutite slatku pavlaku,želatin dobro ocjedite i istopite na laganoj vatri pa ga dodajte smjesi od sira.Slatku pavlaku dodajite smjesi od sira uz dobro mješanje da se sve dobro sjedini.

Na ohlađenu koru poredajte 400g jagoda pa preko njih stavite dio kreme,drugi kreme stavite u špricu pa ga istisnite po prvom djelu.Tortu ostavite 2 sata u firžider da se ohladi.Izmiksajte 100g jagoda sa šecerom u prahu pa ih prelijte preko torte,tortu ukrasite sa izrendanom čokoladom.

Panj torta

Potrebno je:
Svijetla kora:
4 jaja
7 kašika šećera
9 kašika brašna
1/2 praška za pecivo
Tamna kora:
4jaja
7 kašika šećera
9 kašika brašna
1/2 praška ze pecivo
2 kašike kakaa
Fil:
1l mlijeka
3 pudinga od vanilije
1 šolja šećera
1 margarin
1 tanjir mljevenih oraha

Priprema:
Žumanjke odvojit od bjelanjaka,pa bjelanjke umutiti u snjeg.
Zatim im dodavat jedan po jedan žumanjak uz stalno mješanje.
Kada dodate sva žumanjka dodate brašno i umutite,a zatm dodate i šećer i sve zajedno mutite dok se smjesa ne sjedini.
Tijesto prespete u podmazanu tepsiju i pečete u zagrijanoj rerni oko 15 minuta.
Isto ovako napravite i tamnu koru,ali na kraju dodate kakao.
Puding pomješate sa šećerom pa ga skuhate u mlijeku i ostavite ga da se ohladi.
Kada se puding ohladio dodate mu orahe i umućen margarin,pa sve dobro pomješate da se sjedini.
Na svijetlu koru stavimo fila i premažemo je,a tamnu isječemo u ti dijela.
Zatim tamnu rdati po svjetloj i filovati je i na kraju smotate kore kao rolat.
Premažete ga sa ostatkom fila i pospete sa orasima.

Domaći hljeb

Potrebno je:
2 kg brašna
1,5l vode
50g kvasca
2 kašike soli






Priprema:
Brašno prosijete i stavite ga na toplo mjesto.
Zatim u mlakoj vodi razmutite kvasac,pa dodate mu malo brašna,dobro promješate i ostavite ga da nadođe.
Kada kvasc nabubri stavite ga u brašno,posolite ga i sa mlakom vodom zamjesite tijesto.
Kada se tijesto počne odvajati od zdjele i ruku pokrijete ga i ostavite na toplo mjesto da nadođe..
Kada tijesto dvostruko naraste,premjesite ga,stavite  ga u pouljenu tepsiju i ostavite ga da ponovo nadođe.
Zatim tijesto stavite u zagrijanu rernu pečete oko sat,sat i po.
Kada je se hljeb ispekao,poprskate ga malo sa vodom,izvadite ga iz tepsije,umotate u čistu krpu i ostavite da se ohladi.

Valjuške od krompira punjene sa mesom

Potrebno je:
tijesto od krompira(vidi valjuške od krompira)
200g mlevenog  mesa
1 kašika ulja
1 jaje
1/2 glavice crvenog luka
peršun

Priprema:
Luk isjeckate sitno i malo ga propržite,pa mu dodate mljeveno meso i isjeckani peršin i još malo propržite.
Zatim mesu dodate jaje i sve dobro izmješate(umjesto mesa možete koristiti i čvarke).
Tijesto razvijete i izrežete ga u četvrtine ili većom šoljom napravite okrugle oblike.
Zatim ga napunite mesom,krajeve dobro stegnete i kuvate ih u vreloj slanoj vodi deset minuta.
Vadite ih sa šupljikavom kašikom,stavljate ih u zdjelu i po želji ih prelijete sa proprženim mrvicama ili pavlakom.

Valjuške od krompira

Potrebno je:
1kg krompira
250g brašna
60g margarina
1 jaja
so

Priprema:
Krompir,operete,ogulite ga pa ga stavite u šerpu sa vodom,posolite ga i skuvate.
Kada se skuva izgnjčite ga,i dok je još topal dodate mu prosijano brašno,margarin,jaje i malo soli.
Sve to brzo promješate sa krompirom,da se napravi tijesto.
Od pripremljenog tijesta pravite valjuške(srednje veličine) i kuhate ih u vreloj slanoj vodi deset minuta.
Valjušci se služe kao dodat pečenju,pirjanom mesu,a jako su ukusni i kada ih jedete sa pavlakom.
Ovako pripremljene valjuške možete i pržiti na ulju,ali ih prvo morate uvaljati u krušne mrvice.
I ovako mogu da budu dodatak mesu ili zelenoj salati.

Pita od oraha

Potrebno je:
Za tijesto:
500g brašna
2,5dcl mlijeka
20g kvasca
malo soli
kora od jednog limuna
1 kašika ruma
50g šećera
3 žumanaca
100 maslaca(ili 10 kašika ulja)

Za nadjev:
400g oraha                                                  kora od jednog limuna
200g šećera                                                 3 kašike ruma
2,5dcl mlijeka                                              50g maslaca(margarina)
1 šolja grožđica                                             3 bjelanaca

Priprema:
Brašno prosijete i ostavite ga na toplo mijesto.
Umutite kvasac sa dvije kašike mlijeka,jednom kašikom šećera i malo brašna,pa ga osatvite na toplom da nadođe.
Žumanca umutite,dodate ih u mlako mlijeko,pa im dodate,so,šećer,koru od limuna,rastopljeni maslac,rum i sve dobro izmješate,dodate smjesu kvascu izmješate,pa je umutite sa brašnom.
Kada se tijesto počne odvajati od zdjele,pokrijete ga čistom krpom i ostavite ga da nadođe.
Kada tijesto dvostruko naraste,stavite ga na pobrašnjen sto,pa ga još malo premjesite,zatim ga podjelite na tri dijela i ostavite ga da se odmori.
Dok se tijesto odmara napravite nadjev tako što će te u vrelo mlijeko dodati samljevene orahe,dodati šećer i koru od limuna.
Sve to dobro izmješate i ostavite da se malo ohladi,pa mu dodate snjeg od bjelanaca i rum,pa sve dobro sjedinite.
Tijesto razvijete,premažete ga sa nadjevom,savijete ga  i stavljate u podmazanu tepsiju.
Ovaj postupak ponovite i sa preostala dva dijela tijesat i ostatkom nadjeva.
Zatim tijesto ostavite još pola sata,premažete ga sa jajetom i stavite ga da se peče na umjerenoj temperaturi sat vremena.
Umjesto oraha možete da stavite mak ili bademe.
NAPOMENA:
Rrnu kod dizanih tijesta otvarate tek posle dvadeset minuta,a ako primjetite da kora brzo rumeni,prekrijete je papirom za pečenje i nastavite peći.

Bajadera

Potrebno je:
300g šećera
1 kafena šolja vode
1margarin
250g mljevenog keksa
100g oraha
Preliv:
200g čokolade za kuhanje
5 kašika šećera
5 kašika vode
1/3margarina

Priprema:

Šećer ušpinujete sa vodom,pa mu dodate mljeveni keks,margarin i orahe.

Sve o dobro sjedinite,pa oblikujete smjesu u tepsiji.

Preliv:

Čokoladu i margarin istopitezajedno sa šećerom i vodom.

Zatim ga prelijete preko smjese  i ostavite da se ohladi.

Kada se ihladi isječete ga na štanglice i poslužite.

Pohovane palačinke

Potrebno je:
plačinke
jaja
malo salame
malo sira

Priprema:
Napravite nekoliko običnih palačinki(ovde ima i recept za palačinke).
Sir(edamer,gauda,kačkavalj...) i slamu isječi na tanje šnite.
Zatim na svaki palačinjak stavte po jedan komad sira i salame pa ih smotate.
Kada ste ih smotali uvaljate ih u umućena jaja i ispržite ih na ulju.

Palačinke

Potrebno je:
250g brašna                                                ulje
2 jaja                                                         100g marmalade(pekmeza)
1/2l mlijeka                                                 šećer u prahu
malo soli                                                                                                                                                       

Priprema:
Jaja umutite,dodate im  malo mlijeka,malo brašna i mješate uz dodavanje naizmjenično ostatka mlijeka i brašna.
Smjesu malo posolite i izmješate da se so sjedini sa brašnom.
Morate paziti da u smjesi ne ostane grudvica.
Uzmete tavu,u nju stavite malo ulja i ostavite da se zagrije,pa  u nju sipate sa malom kutljačom smjesu,tako da se tanko razlije po tavi.
Palačinke je potrebno peći na jakoj vatri,prvo sa jedne strane,pa se okrenu i na drugu i još malo se peku.
Kada su sve palačinke ispečene,premažete ih sa pekmezom(marmaladom),savijete ih poslažete na tanjir i pospete i sa šećerom u prahu.

Palačinke možete da nadjenete i nadjevom od sira,možete da ih premažete se eurokremom,ili ih posutti sa šećerom...
Palačinke budu još ukusnije ako u smjesu dodate malo kisele vode ili ako ih pečete na maslacu.
Na ovom blogu možete naći i recep za pohovane palačinke.

Grašak sa piletinom

Potrebno je:

1 konzerva graška
400g piletine(najbolje bijelo meso)
3 manje glavice crvenog luka
3 čena bijelog luka
ulje
voda
vegeta
so 
biber
1 kašika brašna
1 kašika crvene sletke paprike

Priprema:
Crveni luk ogulite,sitno ga isjeckate i malo ga propržite na ulju.

Zatim mu dodate na kockice isjeckanu piletinu,dodate malo vode i ostavite da se dinsta.

Grašak ocjedite,operete ga,pa ga dodate mesu koje se malo prodinstalo.

Po ukusu posolite,pobiberite,dodate vegete,dolijete vode i ostavite da sa kuva.

Pred sami kraj kuvanja grašku dodate malo kečapa(ako nevolite kečap,može i bez).

Napravite zapršku od brašna,crvene paprike i vode ,pa dodate je grašku.

Ostavite da još malo kuva i sklonite ga sa peći.

Kuglof

Potrebno je:

*500 g brašna

*50 g kvasca

*2,5 dcl mlijeka

*2 jaja

*malo soli

*9 kašika šećera

*kora od 1 limuna

*100 g grožđica

*150 g maslaca (margarina)

* 1 vanili šećer

Priprema:

Odvojite bjelance od žumanjaka, zatim zumanjcima dodate maslac i šećer, i sve dobro izmješate.

Kvasac stavite u toplo mlijeko da malo nadođe, pa ga dodate zajedno sa brašnom i malo soli smjesi od žumanjaka.

Zatim dodajte grožđice i koru od limuna, pa tijesto mješajte sve dok se ne počne odvajati od zdjele.

Na kraju tijestu dodate snjeg od dva bjelanceta,i to sve zajedno još malo mješate.

 Tijesto stavite u pobrašnjen i podmazan kalup za kuglofe i ostavite ga da nadođe.

Stavite ga u zagrijanu rernu i pečete ga oko četrdeset pet minuta.

Pečen kuglof izvadite iz kalupa,pa ga pospete sa šećerom u prahu koji ste pomješali sa vanili šećerom i ostavite ga da se ohladi.

Sutlijaš

Potrebno je:
*1l mlijeka
*200g riže
*4 kašike šećera
*malo limunove kore
*malo soli

Priprema:
Rižu očistite i stavite je  u vodu da prokuha.
Ocjedite je,pa je sipate u vrelo zaslađeno  mlijeko u koje ste prije stavili izrendanu koru limuna,malo soli.
Sve to ostavite da se lagano kuha uz stalno miješanje.
Kada riža postane mekana sutlijaš je gotov,promješate ga i sipate ga u zdjele.
Sutlijaš ukarasite sa cimetom,izrendanom čokoladom,izrendanim orasima....

Dinstana riža

Potrebno je:
*200g riže
*1 glavica luka
*3 kašike ulja
*peršun
*so




Priprema:
Rižu očistite,operete je i posušite u krpi.
Luk ogulite,sitno ga isjeckate i stavite ga da se malo proprži.
Zatim mu dodate rižu,posolite po želji i prelijete sa vrelom vodom(1 šolja riže-2 šolje vode) i ostavite da se dinsta na laganoj vatri ,sve dok voda ne ispari.
Za to vreme rižu ne smijete mješati,već pnekad samo protresete posudu u kojoj se nalazi.

Rižu takođe možete da ostavite da se dinsta i u paradajz sosu,koji ste predhodno razmutili u vodi.
Dinstana rižase služi kao dodatak mesu i salatama.
Prije nego  što poslužite rižu pospete je sa isjeckanim peršunom.

Salata od maslačka

Potrbno je:
mladi listovi maslačka
mladi luk
so
maslinovo ulje
sirće


Priprema:
Listove maslačka operete i isjeckate ih,posolite i ostavite pola sata da ostoje da bi se ubila gorčina.
Mladi luk očistite,sitno ga isjeckate i dodate ga maslačku.
Zatim dodate maslinovo ulje i sirće i sve izmješate.
 Po želji u ovu salatu možete da dodate i malo pavlake.

Riblja pašteta

Potrebno je:
marinirana riba
razne vrste začina

Priprema:
Mariniranu ribu stavite u blender,dodate joj začine po želji,ko voli može i da doda domaćeg kajmaka.
Možete joj dodati i bijelog luka,peršuna,crvrnog luka,sve zavisi od ukusa.
Kada ste joj dodali sve sastijke izmikste je i to je to.
Najbolje je da za početak napravite samo malo da isprobate da li vam se sviđa kombinacija začina koje ste dodali.


Takođe na ovom blogu možete naći i recept  za mariniranu ribu.

Marinada od ribe

Potrebno je:
8kg ribe(sve vrste bijele ribe)
1/2l bijelog vina
ulje
lovorov list
so
po želji možete da stavite i druge začine koji su za ribu

Priprema:
Ribu dobro očistite,osječete im glavu,peraje,rep i ako je riba veća isječete je na manje komade.
Na peć stavite šerpu sa duplim šupljikavim dnom(da riba nebi zagorila) i onda u nju slažete ribu.
Složite jedan red pa na njega stavite lovorovog lista i posolite i ostale začine po volji,pa ponovo stavljate isti postupak ribe sve dok ne utrošite svu ribu.
Zatim uzmete 1/2l dobrog bijelog vina i sipate suncokretovo ulje dok ne bude prst iznad ribe.
Stavite na tihu vatru i ostavite da krčka od 11-12 sati.
Kada je gotovo ostavite je da se ohladi, uzmete kese za zamrzivač i pakujete ih po volji  i zamrznete.
Ovako pripremljena riba može da stoji u zamrzivaču godinu dana.
I što je najvažnije kad je ovako napravite sve kosti se istope tako da je možete davati i djeci.

Proljetna čorba

Potrebno je:
1/2kg mlade koprive
4 mlada maslačka sa korjenom
4 mlada crvena luka
4 mlada bijela luka
150g mesnate dimljene slanine(a može i goveđe suvo meso)
4 kašike bijelog kukruznog brašna
3-4 kašike vinskog sirćeta(ako volite kiselije)
3 veće mrkve
3 korjena peršuna


Priprema:
Slaninu(ili goveđe suho meso) isječete na sitne kockice i stavite u šerpu da se proprži.
Mrkvu, peršun  i korjen maslačka očistite,i isječete ih na tanke kolutove,pa ih dodate u poprženu slaninu(suhovinu) i dinstate uz stalno mješanje sa dodavanjem vode dok korjenje ne omekša.
Bijeli i crveni luk očistite,isjeckate ih,lišće od maslačka operete i takođe ga isjeckate i dodate ih predhodnoj smjesi i nastavite sve zajedno dinstati.
Koprivu prvo poparite,iscjedite je,sitno je isjeckate i dodate ostaloj smjesi.
Sve to još malo dinstate uz doljevanje vode,zatim dodate kukuruzno brašno,nalijete vode koliko želite da vam bude gusta supa,posolite po želji i ako volite da bude malo kiselije dodate vinsko sirće.
Ostavite je da prokuha i možete je poslužiti.

Ovo je jedna od najzdravijih supa,probajte nećete se pokajati.

Umak od gljiva

Potrebno je:
150g svježih gljiva(ako nemate svježe onda može i 20g suhih gljiva)
3 kašike ulja
3 kašike brašna
1/2 luka
3 kašike pavlake
malo peršuna
1/2l vode
malo bibera
so

Priprema:
Luk sitno isjeckate i malo ga propržite na ulju.
Zatim mu dodate gljive koje ste predhodno očistili,oprali i isjekli na tanke listiće.
Dodate im peršun i ostavite da se dinstaju.
Kada se sok od gljiva upirjao,gljive pospete sa brašnom,i ostavite ih da se malo proprže.
Zatim ih posolite i pobiberite po ukusu i dodate im vodu i ostavite da se tako kuhaju.
Kada je već umak gotov dodate mu kiselu pavlaku.
Ovaj umak se služi za kuhano i pečeno meso,te za krompir i rižu.

Slani prutići

Potrebno je:
280g brašna                                                                    6 kašika mlijeka
100g margarina (maslaca)                                                malo soli
3 žumanjaka                                                                    malo susama
1/2 praška za pecivo                                                        malo maka


Priprema:
Brašno prosijete,dodate mu margarin(maslac), dva žumanjceta,mlijeko i pola praška za pecivo.
Od ovih sastojaka umjesite čvrsto tijesto.
Zatim tijesto razvijete da bude debljine prsta,premažete ga sa žumanjcetom,pospete sa makom i susamom i izrežete na prutiće(dužine 8-10cm).
Prutiće stavite u podmazanu tepsiju i pečete ih na umjerenoj temperaturi dok neporumene.

Pita od sira(sirnica)

Potrebno je:
Za tijesto:
300g brašna
1 kašika ulja(ili rastopljene masti)
so
200ml vode
Za nadjev:
400g mladog sira(kravljeg)
4 jaja
100ml kisele pavlake
100ml ulja(za zamašćivanje kora i tepsije)

Priprema:
Tijesto:
Brašno prosijete,posolite ga dodate mu kaiku ulja i sa  mlakom vodom zamjesite tijesto.
Tijesto trebate mjesiti dok se nepočne odvajati od posude u kojoj mjesite i od ruke,i ono treba da bude potpuno glatko.
Podjelite ga na četiri dijela,po vrhu ih pomastite sa uljem i ostavite da ostoji pola sata.
Tijesto možete da pokrijete sa čistom krpom.

Nadjev:
Sir dobro izgnječite sa viljuškom,dodate mu jaja i pavlaku i dobro izmješate,posolite po ukusu.
Ako vam je sir kiseo i gorak dodate jednu kašikicu griza(možete i mlijeka).

Tijesto rezvijete,poprskate ga sa malo ulja,pospete ga sa filom,savijete jufku i stavlajte je u podmazanu tepsiju.
Ako vam je jufka velika prepolovite je po sredini i onda je savijate.
Kada ste napuni tepsiju pitu poprsakate sa uljem isječete je na željene komade u pečete je 1/2h do 3/4h.
Pred sami kraj pitu izvadite iz rerne premažete je sa malo maslaca(da bi okolo bila ukusnija i malo hrskavija,a ne pretvrda),pa je vratite u rernu na još koji minut.
Zatim je ponovo izvadite prelijete je sa mlijekom i ostavite još dve minute u rerni.
Ovu pitu kada je gotova možete da premažete sa pavlakom.

Ovim filom možete da napravite i pitu od kupovnih kora.

Musaka od krompira

Potrebno je:
400g mljevenog mesa
1kg krompira
4 kašike ulja(ili rastopljene masti)
4dcl mlijeka
1 jaje
1 glavica crvenog luka
malo peršuna
biber
so


Priprema:
Krompir operete,ogulite i izrežete ga na kolutove.
Luk očistite,isjeckate ga,pa ga malo propržite na ulju(masti).
Kada ste ga malo propržili dodate mu meso,peršun,so i biber po želji i ostavite da se meso poprži.
Kada je meso poprženo,uzmte vatrostalnu zdjelu(može i obična tepsija)podmažete je sa uljem i redate red krompira,red mljevenog mesa,tako da završite sa redom krompira.
Jaje umutite sa mlijekom i prelijete preko musake i stavite je u zagrijanu rernu da se peče 3/4h.

Salama od kestena

Potrebno je:
1/2kg kestena
1/4kg mljevenih oraha
30g izrezanih badema
1 jaje
1/8kg šećera
kora i sok od pola limuna

Za preliv:
2 reda čokolade
3 kocke šećera
2 kašike vode
1 komadić maslaca(margarina)

Priprma:
Kesten prvo skuhati,oguliti ga i samljeti na mašini za meso.
Šećer skuhati sa jednom čašom vode,pa mu dodati samljeveni kesten,mljevene orase,bademe,koru i sok od pola limuna i jaje.
Od ove smjese napravite tijesto,oblikujete ga u salamu i stavite ga na duži tanjir ili na tacnu.

Napravite glazuru od navedenih sastojaka i njome prelijete salamu i ostavite je  na hladnom mjestu da ostoji 24h.
Kada se salama ohladi izrežete ja sa oštrim nožom na tanke šnite.
Na ovaj način pripremljena salama  može da stoji na hladnom mjestu mjesec dana.

Kokosove puslice

Potrebno je:
3 bjelanaca
180g šećera
100g kokosa
160g pšeničnog brašna

Priprema:
Bjelanca ulupati u čvrst snjeg,staviti ga na paru pa mu postpeno dodavati šećer i kokos.
Kada se smjesa zagrije,polako sipati brašno i mješati na pari još pet minuta.
Tepsiju premazati sa uljem i na nju slagati hrpicu od bjelanaca.
Puslice staviti u zagrijanu rernu i peći.

Puslice

Potrebno je:
3 bjelanaca
180g šećera u prahu
100g mljevenih oraha ili lješnjaka
1 kašika soka od limuna

Priprema:
Bjelanca umutiti u čvrst snjeg ,stavite ih na paru pa im uz dalje mućenje žicom dodavati postepeno šećer.
Kada ste dodali sav šećer,dodate im sok od limuna i  orase(lješnjake) i to sve još jednom dobro izmješate.
Tepsiju premažete sa  uljem,pa kašikom vadite snjeg od bjelanaca i pravite hrpice na tepsiji.
Zatim puslice sušite u zagrijanoj rerni.

Šnicle od faširanog mesa

Potrebno je:
300g mljevenog junećeg mesa
1 crveni luk
100g starog crnog hljeba
1 jaje
malo soli
biber
1dl ulja
peršun

Priprema:
Meso i stari hljeb(sredine)pomješate i tu smjesu dodate sitno isjeckani crvrni luk i jaje.
Posolite i pobiberite po želji,zatim dodate sitno isjeckani peršun i sve to ponovo izmješate da se smjesa sjedini.
Od ove smjese oblikujete male pljeskavice,uvaljate ih u brašno i pečete.

Slatki ukrasi

Potrebno je:
(ovo su sastojci za otprilike 20-30kom)
Za tijesto:
200g meda
50g smeđeg šećera
75g mslaca(margrina)
400g brašna
1 jaje
1 kašika praška za pecivo
1 kašika začina za medenjake

Za glazuru i ukrašavanje:
1 kašika meda                                            razne jestive boje
2 kašike vruće vode                                   šarene mrvice
250g šećera u prahu                                   šarene perlice
3 kašike limunovog soka


Priprema:
Tijesto:
Med,šećer i maslac pomješate  i uz stalno mješanje ih zagrijavate na peći dok se šećer ne istopi.
Kada se šećer istopio sklonite sa peći i ostavite da se ohlade(smjesa treba da bude mlaka).
Brašno pomješate sa praškom za pecivo,dodate ga mlakoj smjesi,zatim dodate jaje i začine za medenjake.
Sve dobro izmješate da se svi sastojci sjedine i ostavite tijeto na hladnom 30 minuta.
Zatim ponovno brašno dobro premjesite,pa ga razvijete na debljinu od 5mm i odgovarajućim kalupima vadite oblike(npr.trokute,krugove,srca,zvjezdice,jelke,zvončiće).
Tepsiju obložite sa pairom za pečenje i slažete keksiće na papir i svaki premažete sa medom koji ste razmekšali u vrućoj vodi(1 kašika meda,2 kašike vruće vode).
Ako keksiće hoćete da okačite na jelku,na vrh keksića utisnete makaronu.
Keksiće pečete  u zagrijanoj rerni na 175°C 10-12 minuta.

Glazura:
Napravite šećerni preliv od limunovog soka i šećera u prahu.

Kada su keksići gotovi,ostavite ih da se ohlade,pa ih onda premažete sa šećernim prelivom i ukrasite sa jestivim bojama,šarenim mrvicama i šarenim perlama.

Krem supa od karfiola

Potrebno je:
750g karfiola
1l vode
200ml kisele pavlake
2 žumanceta
so
biber
malo vlasca

Priprema:
Karfiol operete,iskidate ga na cvjetove i skuhate ga u slanoj vodi dok ne omekša.
Kada je skuhan iscjedite ga(ali vodu u kojoj se kuhao ne bacate) i ispasirate.
U posudi umutite pavlaku i žumanca,pa to saspete u vodu u kojoj se kuhao karfiol.
To promješate i onda mu dodate karfiol koji ste ispasirali i ostavite da još malo prokuha.
Supu pobiberite i posolite po ukusu.
Ovu supu servirate toplu i ukrasite je sa isjeckanim vlascem.